百里飄香香滿徑，四海聞名醉幾人。7月31日上午，山西省呂梁市打造千億級白酒產(chǎn)業(yè)推進大會盛大召開，匯聚了99家白酒企業(yè)和12家包材企業(yè)的精英代表。會上，呂梁市工信局局長李冰峰解讀了《呂梁市白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展2024—2025年行動計劃》，為呂梁白酒產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展繪制了清晰藍圖；汾酒集團、汾陽市政府、離柳集團、呂梁白酒行業(yè)協(xié)會、龐泉酒莊分別圍繞推動呂梁白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進行發(fā)言；中國酒業(yè)協(xié)會就呂梁產(chǎn)區(qū)大曲清香白酒技術標準體系進行解讀。

數(shù)據(jù)顯示，呂梁白酒產(chǎn)業(yè)近年來實現(xiàn)了跨越式發(fā)展。2023年，呂梁白酒在全國市場占比達到6.2%，較2022年翻了一番。2024年上半年，呂梁市規(guī)模以上白酒產(chǎn)量完成16.8萬千升，實現(xiàn)27.9%的增長。呂梁市瞄定“打造十里酒城，建設酒都呂梁”戰(zhàn)略定位，立足“以酒為基、多元發(fā)展”總體方向，力爭到“十四五”時期末，將呂梁建設成為世界級清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)、中國原生態(tài)釀酒示范區(qū)和世界知名的酒文旅融合發(fā)展示范區(qū)。到2025年底，全市白酒產(chǎn)能達到60萬千升，產(chǎn)量達到50萬千升，白酒及相關產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入突破700億元；到2030年底，白酒產(chǎn)能努力達到80萬千升，產(chǎn)量達到60萬千升，白酒及鏈上配套產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入突破1000億元。

作為全國最大的清香型白酒生產(chǎn)基地和世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一，呂梁市在推動白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展上擁有得天獨厚的優(yōu)勢。錨定打造千億級酒都呂梁目標，呂梁市從壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、提升儲酒能力、保障原料供給、推進酒旅融合四個方面提出具體目標。同時，還明確了十大戰(zhàn)略28項具體任務，包括實施鏈主鏈核企業(yè)帶動、規(guī)模發(fā)展、儲酒基地建設、品牌創(chuàng)建、市場營銷突破、標準化、釀酒專用糧基地建設、“酒+”發(fā)展、人才培養(yǎng)、安全生產(chǎn)。計劃到2025年底，呂梁市將建成優(yōu)質(zhì)釀酒高粱基地32萬畝，初步形成酒文旅融合發(fā)展示范區(qū)，游客達到500萬人次。

呂梁市委副書記、市長張廣勇在會上強調(diào)，打造千億級白酒產(chǎn)業(yè)，必須錨定白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體目標，善作善為抓好“五個統(tǒng)籌”。一要統(tǒng)籌發(fā)展大、中、小企業(yè)“三類主體”，強化龍頭引領，壯大腰部支撐，規(guī)范小微企業(yè)，加快形成“頭雁”領航、“群雁”齊飛的雁陣格局；二要統(tǒng)籌實施提品質(zhì)、增品種、強品牌“三品工程”，不斷提升白酒的市場競爭力和占有率；三要統(tǒng)籌推進一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)“三產(chǎn)融合”，全力打造釀酒專用糧基地、綜合配套產(chǎn)業(yè)基地和酒文旅融合示范基地，推動白酒全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展；四要統(tǒng)籌建好杏花村酒博會、白酒交易中心、白酒質(zhì)量檢驗檢測中心“三大平臺”，進一步提升產(chǎn)業(yè)競爭力、掌握發(fā)展主動權；五是要統(tǒng)籌線下、線上、國際“三個市場”，不斷優(yōu)化市場營銷模式，構(gòu)建“形式多樣、渠道多元、覆蓋廣泛”的現(xiàn)代營銷網(wǎng)絡。

張廣勇指出，打造千億級白酒產(chǎn)業(yè)，必須堅定信心、乘勢而為，必須同心同向、合力共為。希望相關部門上下聯(lián)動、密切配合，行業(yè)協(xié)會主動擔當、發(fā)揮作用，白酒企業(yè)拼搏實干、共謀發(fā)展，共同推動呂梁白酒產(chǎn)業(yè)盡快崛起成勢，為全市高質(zhì)量發(fā)展、全方位轉(zhuǎn)型奠定堅實基礎。

此次大會的召開，不僅標志著呂梁市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入了一個新的階段，更為呂梁市乃至整個山西省的經(jīng)濟發(fā)展注入了新的活力和動力，助力呂梁市“釀造”千億級白酒產(chǎn)業(yè)，成為中國酒文化的璀璨明珠。（譚軒文）